Na jesienne chłody polecamy pyszne włoskie danie, do którego doskonale pasują nasze wina Garda Classico Rosso i Rosso Classico Brolo! Składniki 300 g makaronu orecchiette 200 g ricotty z mleka owczego...
Sezon truskawkowy dobiega końca. Wypadałoby go więc odpowiednio uczcić. Co powiedzą Państwo na risotto z szampanem i truskawkami? Przepis na 2 porcje: Składniki: 200 gr ryżu (arborio) 150...
Dziś zachęcamy Państwa do sporządzenia pysznego, letniego dania, do którego doskonale pasować będą nasze wina Chardo’ frizzante lub Chiaretto. Składniki dla 4 osób: 1,5 kg małż 400...
Gdy za oknem iście ,,włoskie” temperatury – a takie będą teraz coraz częściej! – warto mieć w zanadrzu przepis na danie proste, lekkie i smaczne. Idealnym rozwiązaniem jest sałatka...
Kiedy jest zimno, jak dzisiaj, a ciśnienie niemiłosiernie spada w dół, zwykle nie chce nam się spędzać długich godzin w kuchni. Marzymy jednak o ciepłym obiedzie – daniu, które będzie...
Drodzy Państwo, ostatnio pisaliśmy o tematach zdecydowanie jesiennych – zbiorach, powrotu do wytężonej pracy w winnicy, nowych etykietach… Słońce jednak raz po raz wygląda jeszcze zza...
Szanowni Państwo, Wakacje trwają i coraz więcej z Was wybiera się na urlop w naszą okolicę – co, oczywiście, ogromnie nas cieszy! Marzycie o pięknych widokach, wspaniałych zabytkach oraz chwili...
Truskawki to jeden z naszych ulubionych owoców. Na pierwszą połowę czerwca przypada czas, kiedy królują one w sklepach i na ulicznych straganach, a następnie roztaczają słodki, letni aromat w...
Drodzy Czytelnicy, było nam bardzo miło zobaczyć, że lubicie oliwę z oliwek oraz że stosujecie ją w swojej kuchni! Oznacza to bowiem, że nie tylko doceniacie walory smakowe diety śródziemnomorskiej,...
Włochy i cały basen Morza Śródziemnego to ojczyzna oliwy. Od tysiącleci ceni się tu rozliczne zalety „płynnego złota„. Drzewo oliwne jest symbolem pokoju i dobrobytu, a sok wyciśnięty...